Le Crac des Chevaliers est un château médiéval surnommé la « forteresse imprenable», construit par l’ordre des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem au XIIe siècle.

Il est situé sur la plaine d'El-Bukeia, au sommet d’une colline de 500 mètres de haute et il est l’un des châteaux les mieux préservés de l’époque des Croisades.

Le grand Sultan d'Égypte et de Syrie, Saladin, malgré ses multiples conquêtes contre les chrétiens ne parvint jamais à s'emparer du krak des Chevaliers.

Le château fort avait une garnison de 2 000 hommes et possédait des vivres pour cinq ans.

Il est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO mais a été partiellement détruit en 2013 lors de bombardements de Bachar el-Assad.