Les Amish sont des gens vivant de façon simple et à l’écart de la société moderne. Ils refusent l’électricité et la voiture et ont leurs propres écoles privées.
Il y a aussi un groupe plus moderne, les New Order Amish qui se sont modernisés et qui aujourd’hui possèdent l’électricité. Ils font d’ailleurs du commerce pour vendre leurs produits qu’ils fabriquent comme la Root beer une boisson assez célèbre aux USA.
Balader vous dans leur village et vous verrez surement sur les routes des petite voiture tirées par des chevaux dans lesquelles des gens sont habillés style année 1900.